Inverter Palavra

String s = "TEXTO";
String invertida = new StringBuilder(s).reverse().toString();
System.out.println(invertida);

É simples, defina a String, vamos pegar o 's' como exemplo.
String s = "TEXTO"

A inversão acontece aqui: (invertida é o nome que usei pra String final)
String invertida = new StringBuilder(s).reverse().toString();

Depois é só mandar imprimir:
System.out.println(invertida);

SAIDA:
OTXET